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과일에 있는 각종 비타민이나 섬유소 등 몸에 좋은 성분은 대부분 껍질에 집중되어 있습니다.
식물이 외부의 공격으로부터 스스로를 보호하기 위해 생산되는 "피토케미컬(phytochemical)"이라는 성분 때문이죠.
이는 사람 몸에도 좋은 영향을 끼칩니다.
노화를 방지하고,
체내 면역력을 높이고,
세포 손상을 억제하고,
발암물들도 해독합니다.
동의대 한의학과 최영현 교수는 "과일 속 피토케미컬은 색이 진한 껍질 부분에 풍부하다. 특히 사과, 배와 같이 껍질과 과육의 색이나 조직이
완전히 다른 과일의 껍질에 좋은 영양소가 집중돼 있다. 따라서 모든 과일은 '원천적으로' 껍질째 먹는 것이 좋다" 고 말했습니다.
이렇게 좋은 과일 껍질, 농약 때문에 겁나서 깍아드신다구요?
미순수가 있다면 특허받은 미네랄로 잔류농약부터 미세먼지까지 싹- 제거되니 안심하고 드실 수 있겠죠?
과일 야채 세정수
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